Hozzávalók 40 dkg vörös rózsaszirom 2 dl víz cukor 4 db citrom citromsav nátrium-benzoát 40 dkg vörös rózsaszirmot, folyó víz alatt szűrőben óvatosan megmosunk. 2 l hideg vízben feltesszük főni. Egy pár percig forraljuk, mígRecept részletei…
Levendula szörp
Hozzávalók: 20 dkg levendulavirág 50 dkg cukor 1 citrom nátrium-benzonát fél liter víz Fél liter vízből, 50 dkg cukorral szirupot főzünk. Belecsavarunk egy citrom levét. Le húzzuk a tűzről, és bele áztatunk 20 dkg megmosott,Recept részletei…
Bodza szörp
Hozzávalók: 25 db nagyobb bodzavirág 4 kg kristálycukor 6 l víz 5-6 db citrom 10 dkg citromsav 1 kk. nátrium-benzoát 5 liter vizet felteszünk főni, 3,5 kg cukorral. A maradék cukrot karamellizáljuk, (óvatosan, hogy megRecept részletei…
Kókuszos Zebrasüti
Tészta: 50 dkg darált háztartási keksz 25 dkg Rama margarin 20 dkg porcukor 4 ek. kakaópor 0,5 üveg rumaroma vagy 0,5 dl rum 1 dl presszókávé 1 dl tej Krém: 5 dkg kókuszreszelék 10 dkg porcukorRecept részletei…
Burgonyás kifli
Hozzávalók: 30 dkg főtt tört burgonya 40-50 dkg liszt 0.5 dl tej 1 cs. élesztő 1 púpozott tk. só 6 ek. étola 2 egész tojás Tetejére: 1 tojás sárgája 2 ek. tejjel, összekeverve, reszelt sajt,Recept részletei…
Puncsos tavaszi tekercs
Hozzávalók: 4 tojásból sütött vizes piskóta az alapreceptekben leírtak szerint. Krém: 1 cs. puncs ízű pudingpor, 3 dl tej 10 dkg Rama 10 dkg porcukor 1 tk. puncsaroma 1 tk. rumaroma Elkészítése: A kisült piskótát mégRecept részletei…
Vaníliás csokis sütemény
Tészta: 0.5 kg liszt 10 dkg Rama 2 egész tojás 40 dkg porcukor 6 ek kakaópor 2 cs. sütőpor 5 dl tej. Krém: 30 dkg Rama 25 dkg porcukor 2 cs. vaníliás cukor 2 cs.Recept részletei…
Egyszerű kakaós kevert tészta
Hozzávalók: 25 dkg liszt 20 dkg porcukor 5 dkg puha Rama 1 egész tojás 2.5 dl tej 1 cs sütőpor 3-4 ek. kakaópor Elkészítés: A lisztet összekeverjük a sütőporral, és a kakaóporral. A cukrot, aRecept részletei…
Sütőben készült kürtöskalács – Ahogy én készítem
Hozzávalók: 70 dkg liszt 10 dkg Rama 2 egész tojás 2 dl langyos tej csipet só 5 dkg élesztő 3 ek kristálycukor 1 cs. vaníliás cukor 1 citrom-reszelt héja és leve Kenés: 1 tojás sárgája,Recept részletei…
Kandírozott narancshéj
Hozzávalók: 6 db nagyobb narancs 30 dkg kristálycukor 3 dl víz ét tortabevonó 2 ek olajjal felolvasztva fehér csoki Elkészítése: A narancsokat alaposan megmossuk, és zöldség hámozóval levagdossuk a héját, így nem marad rajta a fehérRecept részletei…
Narancsos sütemény
Hozzávalók: 25 dkg liszt 30 dkg porcukor 25 dkg Rama fél cs. sütőpor 3 egész tojás 1 narancs reszelt héja, és leve, (1 dl) 1.5 dl tej 1 tk. citrom aroma 1 tk. sárga, és egyRecept részletei…
Diós mogyorókrémes kalács
Hozzávalók: 50 dkg liszt 10 dkg kristálycukor 2.5 dkg élesztő 2 tojás sárgája 2.5 dl tej 10 dkg Rama 1 tk. rumaroma csipet só 1 citrom reszelt héja Töltelék: 10 dkg darált dió, 5 ek mogyorókrém.Recept részletei…
Kefires lángos
Hozzávalók: 1 kg liszt 2 tk só 4 egész tojás 5 dkg élesztő 6 dl kefir 1.5-2 dl tej 1 mk. szódabikarbóna Az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet összekeverjük a sóval, szódabikarbónával, hozzáadjuk aRecept részletei…
Fánk
Hozzávalók: 75 dkg liszt 15 dkg margarin 9 dkg porcukor 6 dkg élesztő 6 tojás sárgája 4,5 dl tej 3cs. vaníliás cukor 0,5 dl rum csipet só fél citrom reszelt héja Az élesztőt langyos tejbenRecept részletei…
Pizza
Tészta: 40 dkg liszt 5 ek. étolaj 1 dkg élesztő csipet só 2,5 dl tej Az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatjuk, majd az összes hozzávalóval együtt kelt tésztát gyúrunk. Tepsi nagyságúra nyújtjuk, megkenjük pizza krémmel,Recept részletei…
Kifli és csiga falatkák leveles tésztából
Hozzávalók: 1 cs. mirelit leveles tészta pizza krém virsli sonka vagy párizsi reszelt sajt 1 tojás sárgája kevés tejjel összekeverve A kiflihez, a tésztát szobahőmérsékleten kiolvasztjuk, majd kb. 10 cm széles, 2-3 mm vastag csíkokatRecept részletei…
Vizes piskóta
Hozzávalók: 4 egész tojás 17 dkg kristálycukor 3 ek. langyos víz 12.5 dkg finom liszt fél csomag sütőpor Elkészítés: Szétválasszuk a tojásokat, és habverő géppel elkezdjük felverni a tojásfehérjét, hozzáadjuk a cukrot, és tovább verjük,Recept részletei…
Kandírozott narancsos kalács
Hozzávalók: 60 dkg finom liszt 25 db szaharin 3 ek kristálycukor 5 dkg élesztő 1 dl étolaj 4 dl tej csipet só 1 marék apróra vágott kandírozott narancshéj, vagy bármilyen más kandírozott gyümölcs, akár vegyesenRecept részletei…