Hozzávalók Keksztekercs: 25 dkg darált keksz 10 dkg porcukor 1 ek kakaópor 0,5 dl fekete kávé 1-2 ek barack lekvár 1 tk rumaroma 1 cs vaníliás cukor 1-1,5 dl tej Krém: 2 tojás fehérje 20Recept részletei…
Profiterol
Hozzávalók Tészta: 6 db tojás 23 dkg liszt csipet só 2,2 dl víz 2,2 dl tej 15 dkg Rama Krém: 3 cs vaníliás pudingpor 9 dl tej 20 dkg Rama 15 dkg porcukor 2Recept részletei…
Málnás túrótorta
Hozzávalók Tészta: 2 tojás 12 dkg kristálycukor 10 dkg liszt 1 kk sütőpor 1 ek langyos víz 1 ek kakaópor Krém: 0,5 kg túró 15 dkg porcukor 1 cs vaníliás cukor 1 citrom reszelt héjaRecept részletei…
Aranygaluska vanília vagy borsodóval
Hozzávalók: Tészta: 1 kg liszt 5 dkg élesztő 6 dl tej 4 tojás sárgája 12 dkg Rama 10 dkg porcukor 2 csipet só 1 citrom reszelt héja A szóráshoz: 20 dkg margarin 30 dkg porcukorRecept részletei…
Habos narancsos kocka
Hozzávalók: Tészta: 4 tojás 12 dkg liszt 1 ek kakaópor 17 dkg kristálycukor 4 ek langyos víz fél csomag sütőpor Narancsos krém: 4 db narancs kb 5 dl 100%- os narancslé 8 ekRecept részletei…
Mimóza szelet
Hozzávalók Tészta: 50 dkg liszt 20 dkg Rama 10 dkg porcukor 2 tojás sárgája 1 cs sütőpor 5 ek tejföl Krém: 2,5 dl tej 1 citrom reszelt héja és leve 4 ek lisztRecept részletei…
Fekete-fehér csokis sütemény
Hozzávalók Tészta: 90 dkg liszt 30 dkg porcukor 30 dkg Rama 30 dkg tejföl 1 cs sütőpor 3 tojás 1 kk rumaroma 2 ek kakaópor csipet só Fehér krém: 4 cs fehér csokis pudingporRecept részletei…
Vörös bársony torta
Hozzávalók Tészta: 25 dkg porcukor 25 dkg liszt 2 ek kakaópor 1 kk vanília aroma 12 dkg Rama 2 db tojás 2,5 dl tejföl vagy natúr joghurt csipet só 2-4 ek piros ételfesték 1 kkRecept részletei…
Narancsos mascarponés répatorta
Hozzávalók Tészta: 70 dkg reszelt sárgarépa 7 dkg méz 45 dkg nádcukor 35 dkg teljes kiőrlésű liszt 15 dkg Rama 4 egész tojás 1 cs sütőpor 1 kk mézeskalács fűszerkeverék 15 dkg őrölt mandula vagyRecept részletei…
Sajtos keksz
Hozzávalók: 25 dkg sajt ( fele füstölt) 12 dkg liszt 6 dkg Rama csipet só Elkészítés: A lisztben elkeverjük a sót elmorzsoljuk benne a margarint, hozzá keverjük a lereszelt sajtot és egynemű tésztává gyúrjuk. HaRecept részletei…
Sajtos perec
Hozzávalók: 60 dkg liszt 1 ek só 1 cs szalagória 1 egész tojás 25 dkg Rama 20 dkg reszelt sajt 3-4 ek tejföl Tetejére: 1 tojás sárgája 1 ek tej 5 dkg reszelt sajt Elkészítés: Recept részletei…
Hamis tiramisu palacsinta
Hozzávalók Tészta: 50 dkg liszt 6 tojás 1 cs vaníliás cukor 1 ek kakaópor csipet só 1 l tej 1 dl étolaj kevés szódavíz Krém: 2 cs tejszín ízű pudingpor 10 dkg Rama 1 lRecept részletei…
Töltött csúcs
Hozzávalók Tészta: 3 tojás 12 dkg kristálycukor 9 dkg liszt 1 ek kakaópor 1 tk sütőpor 2 ek langyos víz Krém: 1 cs vaníliás pudingpor 3 dl tej 20 dkg Rama 15 dkg porcukorRecept részletei…
Rumos kocka
Hozzávalók Tészta: 6 db tojás 37 dkg kristálycukor 39 dkg liszt 1 cs sütőpor 1,5 dl étolaj 1,5 dl langyos víz Krém: 60 dkg Rama 50 dkg porcukor ½ üv rumaroma 1 kk pirosRecept részletei…
Pudingos gesztenyekocka
Hozzávalók Tészta: 4 tojás 17 dkg kristálycukor 12 dkg liszt 1 ek kakaópor 1 cs sütőpor 3 ek langyos víz Krém: 2 cs vaníliás pudingpor 7 dl tej 15 dkg Rama 20 dkgRecept részletei…
Túrós pite
Hozzávalók Tészta: 60 dkg liszt 25 dkg Rama 15 dkg porcukor 1 cs vaníliás cukor ½ cs sütőpor csipet só 2 egész tojás 2-3 ek tejföl Töltelék: A rétesnél leírt bármelyik töltelékkel készíthető. Itt aRecept részletei…
Almás, túrós, meggyes rétes
Hozzávalók Réteslap: 2 cs 6 lapos készen vásárolt réteslap 1 dl étolaj kevés zsemlemorzsa 1 tojás sárgája 2 ek tej A lent leírt mennyiségű töltelékek 4-5 rúd réteshez elegendők, attól függően milyen vastagon töltjük. EzértRecept részletei…
Túrós levél
Hozzávalók: 1 cs mirelit leveles tészta a rétesnél leírt túró töltelék kevés olvasztott vaj Szórás: vaníliás porcukor Elkészítés: A leveles tésztát szobahőmérsékleten kiolvasztjuk és lisztezett deszkán 3 mm vékonyra nyújtjuk. 18*9 cm- es téglalapokra felvagdossuk.Recept részletei…