Pókember figura

Hozzávalók:

  • 8 tojás
  • 35 dkg cukor
  • 7 ek forróvíz
  • 25 dkg liszt
  • 1 ek kakaópor
  • 1 cs sütőpor

Csokiszósz:

  • 16 dkg Rama,
  • 15 dkg kristálycukor
  • 3 ek kakaópor
  • 11 ek tej
  • 1/2 rumaroma
  • kevés barack vagy meggylekvár

A 8 tojásfehérjét kemény habbá verjük a 35 dkg cukorral. Folyamatos habverőzés közben hozzáadjuk a tojások sárgáját, a forróvizet, majd a sütőporral elkevert lisztet.

Zsírpapírral bélelt tepsiben 180-fokos sütőben 25 percig sütjük.

Ha kihűlt apróra tördeljük, majd hozzáadjuk a csokiszószt melyhez lábasban összemelegítjük a cukrot kakaóport és margarint, végül a rumaromát. Jól összekeverjük a piskótás masszát és ha nem elég lágy még hozzáadunk egy kevés lekvárt, hogy könnyen formázható legyen.

Pókember figurát formázunk, melyet bevonunk nyújtható fondant-al, melynek a receptje megtalálható a (minyon nyújtható fondant-al) süteménynél. A pókhálót olvasztott csokoládéból készítjük, nyomózsák segítségével, vagy egy fokpiszkálóval rajzoljuk be.