Burgerlandi koszorú

Szerző: admin Közzétéve: 2013-05-232013-05-23

Elkészítés:

A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd a porcukorral és a tojás sárgájával simára gyúrjuk. Fóliába csomagolva, 1 órát hűtőben pihentetjük.

Lisztezett deszkán 2-3 mm vastagra nyújtjuk, és 5cm-es köröket szúrunk ki a tésztából.

Sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakjuk.

A tojásfehérjét a cukorral gőz fölött kemény habbá verjük. Csillagvégű nyomózsákba töltjük, és a masszából a lapok külső peremére, szorosan egymás mellé, pöttyöket nyomunk.

180-fokos sütőben 12-15 percig sütjük.

A lekvárt a citromlével felmelegítjük, és a koszorúk közepébe töltjük.

? Fogyassza egészséggel!