Hozzávalók: 1 cs 6 lapos réteslap 1 dl étolaj 15 dkg kristálycukor 1 ek őrölt fahéj 1 cs vaníliás cukor Elkészítés: Összekeverjük a fahéjat, cukrot vaníliás cukrot. Egy réteslapot leterítünk nedves konyharuhára. Vékonyan lekenjük étolajjal, megszórjuk fahéjas cukorral és nem túl szorosan feltekerjük. Egy szivar vastagságú rudat kapunk melyet 4 Bővebben……
Hozzávalók: 70 dkg liszt 10 dkg Rama 2 egész tojás 2 dl langyos tej csipet só 5 dkg élesztő 3 ek kristálycukor 1 cs. vaníliás cukor 1 citrom-reszelt héja és leve Elkészítés: Kenés: 1 tojás sárgája, 2 ek tej, 1.5 dl víz, 2 ek kristálycukor Szórás: kristálycukor, darált dió, vagy fahéj, Bővebben……
Hozzávalók: 1 kg liszt 2 tk só 4 egész tojás 5 dkg élesztő 6 dl kefir 1.5-2 dl tej 1 mk. szódabikarbóna Elkészítése: Az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet összekeverjük a sóval, szódabikarbónával, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, tojást, a kefirt, és annyi hideg tejet, hogy nokedli keménységű tésztát kapjunk. Bővebben……
Hozzávalók: 75 dkg liszt 15 dkg margarin 9 dkg porcukor 6 dkg élesztő 6 tojás sárgája 4,5 dl tej 3cs. vaníliás cukor 0,5 dl rum csipet só fél citrom reszelt héja Elkészítése: Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet a sóval, reszelt citromhéjjal, és a margarinnal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk, a többi hozzávalót, Bővebben……
Tészta: 40 dkg liszt 5 ek. étolaj 1 dkg élesztő csipet só 2,5 dl tej Elkészítése: Az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatjuk, majd az összes hozzávalóval együtt kelt tésztát gyúrunk. Tepsi nagyságúra nyújtjuk, megkenjük pizza krémmel, és ízlés szerint megszórjuk szalámival, zöldséggel, hagymával. 180 fokos sütőben 15-20 percig sütjük, az Bővebben……
Hozzávalók: 1 cs. mirelit leveles tészta pizza krém virsli sonka vagy párizsi reszelt sajt 1 tojás sárgája kevés tejjel összekeverve Elkészítése: A kiflihez, a tésztát szobahőmérsékleten kiolvasztjuk, majd kb. 10 cm széles, 2-3 mm vastag csíkokat nyújtunk belőle, és háromszög alakban felvagdossuk. A virslit ketté vágjuk, és a tészta vastagabb felére Bővebben……