Házi készítésű sütemény receptek
Hozzávalók: 14 dkg porcukor 3 tojás 1 cs vaníliás cukor 1 csipet só 9 dkg olaj 1 dl tej 22 dkg liszt 2 púpozott tk. sütőpor 3 ek. kakaópor Elkészítése: A tojás sárgákat habosra keverjük a cukorra, a vaníliával és sóval. Belekeverjük az olajat, és felváltva a kakaóval és sütőporral Bővebben……
Hozzávalók 60 dkg finomliszt 1 cs. sütőpor 25 dkg Rama 15 dkg porcukor 3 tojássárgája 2 db citrom 3 cs. vaníliás cukor kevés szódavíz Töltelék: 5 tojásfehérje 30 dkg porcukor fél citrom leve 2 cs. vaníliás cukor 6 ek. baracklekvár 15 dkg darált dió Elkészítés: A lisztet összekeverjük a sütőporral, Bővebben……
Hozzávalók: 19 dkg liszt 1 egész tojás 20 dkg margarin 1,25dl tej 1,5 ek. méz 19 dkg porcukor fél cs. sütőpor Krém: 9 dkg kókusz reszelék 4 dl tej 4 ek. liszt 20 dkg porcukor 20 dkg margarin Szirup: 1 ek. kakaópor 1 ek. cukor 1 dl forró víz Elkészítés: Bővebben……
Tészta: 5 tojás 25 dkg kristálycukor 1 cs. vaníliás cukor 5 dkg olvasztott Rama 1 dl tej 25 dkg liszt 1 cs. sütőpor 2 ek. kakaópor Krém: 2 cs. vaníliás pudingpor 8 dl tej 6 ek. cukor Tetejére: 5 dl tejföl 4 ek. cukor 1 cs. vaníliás cukor Elkészítés: A Bővebben……
Hozzávalók: 4×3 tojásból piskótát sütünk, az alapreceptekben leírtak szerint. Krém: 0,5 l Hulala habtejszín 5 dob. 125 grammos, citromos joghurt 2-3 ek porcukor 1 cs vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja fél citrom leve 1 cs. zselatin 6 ek. langyos vízben feloldva A joghurtot összekeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, reszelt Bővebben……
Tészta: 6 tojásbók kakaós piskótát sütünk, (alap, receptek), és még melegen feltekerjük, nedves konyharuha segítségével. Krém: 1 cs. vanília ízű pudingport, 4 dl tejet, sűrűre főzünk 10 dkg Rama margarint, 10 dkg porcukrot, habosra kavarunk. Ha kihűlt a puding a két krémet jól összekeverjük. Kihajtogatjuk a kihűlt piskótát, megkenjük a krémmel. A Bővebben……
Hozzávalók: 30 dkg liszt 4 ek. porcukor 1 púpozott ek. zsír 1 egész tojás 1 dkg szalalkáli 1 üveg császárkörte aroma 1-2 dl tej.( a tej mennyisége a liszttől függ ) Krém: 20 dkg Rama 20 dkg porcukor 6 dl tej 6 ek. liszt 1 cs vaníliás cukor A tészta Bővebben……
Hozzávalók: 2 ek. kakaópor 2 ek. méz 2 egész tojás 20 dkg porcukor 5 dkg margarin 40 dkg liszt 2 kk. szódabikarbóna Elkészítés: A liszt és a szódabikarbóna kivételével mindent összekeverünk, és gőz fölött , 5 percig kevergetve, összefőzzük. Levesszük a tűzről és belekeverjük a szódabikarbónával elkevert lisztet. Egynemű tésztává Bővebben……
Tészta: 34 dkg finom liszt 23 dkg Rama 11,5 dkg porcukor 3 tojás sárgája késhegynyi sütőpor 0,5 cs. vaníliás cukor kevés reszelt citromhéj Ezeket az anyagokat gyorsan összegyúrjuk, kivajazott magasabb falú tepsibe nyomkodjuk, és 180-fokos sütőben 10-15 percig sütjük. Krém: 3 cs. karamell ízű pudingpor 1 l tej 0,5 l Bővebben……
Hozzávalók: 1 tojás 15 dkg porcukor 5 dkg Rama 1 ek. méz 5 ek. tej 1 tk. szódabikarbóna 40 dkg liszt Krém: 1 l tej 3 cs. vaníliás krémpor 25 dkg kristálycukor 1 cs. vaníliás cukor 12,5 dkg margarin 25 dkg vaj 4 dl habtejszín 2 cs. tejszínhab keményítő por Bővebben……
A tésztája ugyan az mint a színes kockáé, csak színtelen mandula aromával készítjük. Tetejére a csokoládémáz helyett fehér csoki krémet készítünk. Fehér csoki krém: 1 dl tejszínt addig melegítünk, míg felolvad benne 2 tábla fehér csokoládé. Ha kihűlt 5 dkg Ramaval jól kihabosítjuk. Ezt a krémet kenjük a kihűlt tészta Bővebben……
Tészta: Ugyan az mint a kókusz szeleté, de a tetejére tojássárgája helyett, vanília krémet kenünk. Krém: 20 dkg Rama 15 dkg porcukor 2 cs. vaníliás cukor 1 cs. vanília ízű pudingpor 3 dl tej Máz: 1 tábla tortabevonó 2 ek étolaj A tejben megfőzzük a pudingot, a margarint habosra keverjük Bővebben……
Hozzávalók: A tésztája ugyan az mint a színes kockáé, csak mandula aroma helyett puncs vagy rum aromát, és 1 ek. piros ételfestéket használunk. Muffin sütőbe kanalazzuk 180-fokon 15-20 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt a következő krémmel díszítjük. Krém: 1 cs puncs pudingport megfőzünk 3 dl tejben. 25 dkg margarint, 20 Bővebben……
Tészta: A tarka meggyes (recept itt) tésztáját sütjük, és a tetejére kenjük a következő kréme: Krém hozzávalók: 1 cs. vanília ízű pudingpor 3 dl tej, sűrűre főzzük 20 dkg Rama 15 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor A hozzávalókat habosra keverjük, majd jól összedolgozzuk a kihűlt pudingkrémmel. A krémet rákenjük a Bővebben……
Hozzávalók: 25 dkg finom liszt 1,5 tk. sütőpor 25 dkg Rama 30 dkg porcukor 3 egész tojás csipet só 2,5 dl tej 2-3 tk. zöld mandula aroma 15 dkg étcsokoládé 5 dkg margarin. Elkészítése: Habosra keverjük a margarint, a cukrot. Egyesével közé keverjük az egész tojásokat, hozzáadjuk az aromát a Bővebben……
Hozzávalók: 25 dkg Rama 20 dkg porcukor 25 dkg liszt 4 egész tojás 2 tk. sütőpor 2 cs. vaníliás cukor Krém: 6 dl tej 2 cs. vanília puding 5-6 ek.cukor ízlés szerint 2 üveg magozott meggy A margarint habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral, egyenként belekeverjük az egész tojásokat,majd közé Bővebben……
Hozzávalók: 15 dkg Rama 15 dkg porcukor 20 dkg liszt fél csomag sütőpor 4 tojás sárgája 30 dkg meggy vagy bármilyen idény gyümölcs Elkészítése: A cukrot, margarint és a tojások sárgáját habosra keverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet. Belesimítjuk a tepsibe, és megszórjuk a meggy háromnegyed részével és Bővebben……
Tészta: 2×3 tojásból sütött kakaós és 3 tojásból sütött diós piskóta az alap receptekben leírtak szerint. Krém: 2 cs. csokoládés pudingport 6 dl tejben megfőzünk. 25 dkg Rama margarint, 20 dkg porcukrot, 1 ek. keserű kakaóport, 2 cs. vaníliás cukrot, 2 ek. rum aromát habosra kavarunk. Ha kihűlt a pudingunk a két Bővebben……