Csíkos linzer
Hozzávalók
- 45 dkg liszt
- 20 dkg Rama
- 2 dl tejföl
- 15 dkg porcukor
- 1 egész tojás
- 1 cs sütőpor,
- 1 citrom leve és reszelt héja
- 1 ek. keserű kakaó
Máz
- 3 tojás sárgája
- 15 dkg porcukor
Elkészítés:
Ezeket az anyagokat a kakaó kivételével összegyúrjuk és három felé osztjuk.
Az egyikbe beledolgozzuk a kakaóport. Hűtőszekrényben 1 órát pihentetjük, majd tepsi nagyságúra nyújtjuk.
Összeállítás:
Kivajazott tepsibe alulra sárga tésztát rakunk, vastagon megkenjük baracklekvárral, rátesszük a barna tésztát, szintén megkenjük baracklekvárral, és beborítjuk a sárga lappal.
180-fokos sütőben 20 25 percig sütjük és még melegen bevonjuk mázzal.
Máz: A 3 tojás sárgáját, 15 dkg porcukorral jó habosra kavarunk.
? Fogyassza egészséggel!
