Fehércsoki torta

Szerző: admin Közzétéve: 2013-05-232013-05-23

Hozzávalók:

2 tojásból sütött piskóta – a piskóta recept az alap receptek közt, ide kattintva… megtalálható!

Krém:

• 20dkg fehér csokoládé
• 1 egész tojás
• 3dl tejszín
• Eper v. málna, és mentalevél a díszítéshez.

Elkészítése:

A krémhez a tojást a csokoládéval gőz fölött megmelegítjük, míg a csoki el nem olvad, majd hűtőben hagyjuk kihűlni. Közben a tejszínt kemény habbá verjük és óvatosan összekeverjük a kihűlt, csoki krémmel. Vastagon megkenjük a piskótát, majd a maradék krémből nyomózsák segítségével hullámokat halmozunk a tetejére, amit gyümölcs szemekkel és mentalevéllel díszítünk.