Kókuszkrémes sütemény

Szerző: admin Közzétéve: 2015-01-102015-01-10

Hozzávalók:

• 19 dkg liszt
• 1 egész tojás
• 20 dkg margarin
• 1,25dl tej
• 1,5 ek. méz
• 19 dkg porcukor
• fél cs. sütőpor

Krém:

• 9 dkg kókusz reszelék
• 4 dl tej
• 4 ek. liszt
• 20 dkg porcukor
• 20 dkg margarin

Szirup:

• 1 ek. kakaópor
• 1 ek. cukor
• 1 dl forró víz

Elkészítés:

A margarint, a porcukrot és a tojást habosra keverjük. Hozzáadjuk a mézet, a tejet, és a sütőporral elkevert lisztet. Papírral bélelt tepsibe töltjük, és 180-fokos sütőben, 15-20 percig sütjük.

A krémhez összefőzzük a tejben a lisztet, kókuszt, és a porcukrot. Ha kihűlt habosra keverjük a margarinnal.

A tészta tetejére kenjük, és kókuszreszelékkel megszórjuk. ( Én először felszeleteltem a tésztát, és a tetejére habzsákból csillagvégű nyomócsővel, nyomtam a krémet, majd cukor gyönggyel díszítettem. )