Marcipán kenyér

Szerző: admin Közzétéve: 2013-05-222013-05-22

Hozzávalók:

• 20 dkg marcipán
• 17.5 dkg Rama
• 17.5 dkg cukor
• 1 cs vaníliás cukor
• 1 csipet só
• 3 tojás
• 30 dkg liszt
• 1/2 cs sütőpor
• 1 ét tortabevonó
• 0.5 dl tejszín

Elkészítés:

A marcipánt habverővel kissé átkeverjük, majd hozzátesszük a cukrot, vaníliás cukrot  és a margarint. Jól kihabosítjuk, közben egyenként beleütjük a tojások sárgáját.

Belekeverjük a sóval, sütőporral összekevert lisztet, végül fakanállal beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét.

Kivajazott püspökkenyér formában 180- fokon 20-25 percig sütjük. Ha kihűlt bevonjuk csokoládéval, melyhez összefőzzük a tejszínt és a csokit, majd ha langyosra hűlt ráöntjük a süteményre.