Pudingos habcsók
Hozzávalók
- 6 tojásfehérje
- 25 dkg kristálycukor
- 1-2 csepp citromlé vagy ecet.
- 1 cs. bármilyen ízesítésű pudingpor
- 5 dkg margarin
Elkészítés:
A tojásfehérjékből és a cukorból, és citromléből, gőz fölött kemény habot verünk. Zsírpapírral bélelt tepsibe hosszúkás halmokat nyomunk habzsákból, majd 140 °C – os sütőben megszárítjuk.
A pudingot elkészítjük a csomagolás szerint, és gyakran megkeverve kihűtjük, és ha langyosra hűlt, közé keverjük a margarint. Habzsákba töltjük, és feldíszítjük vele a kisült habcsókokat.
? Fogyassza egészséggel!