Hozzávalók Tészta: 20 dkg liszt 13 dkg Rama 1 tojás sárgája 6,5 dkg porcukor 1 kk. sütőpor 1 narancs vagy citrom reszelt héja Ezeket az anyagokat gyorsan összegyúrjuk, és hűvös helyen 2 órát pihentetjük. Krém: 25 dkg kristálycukor 20 dkg Rama 2 db sűrített tej Máz: 10 dkg étcsokoládé 5 Bővebben……
Hozzávalók: 40 dkg finom liszt 15 dkg kristálycukor 10 dkg Rama 1 tojás 1 dl tej 1 cs szalagória Krém: 1 cs tejszín ízű pudingpor 3 dl tej 20 dkg Rama 15 dkg porcukor 5 dkg kristálycukor Elkészítése: A tésztához a cukrot karamellizáljuk, hozzá adjuk a vajat, a tejet, és Bővebben……
Tészta: 34 dkg finom liszt 23 dkg Rama 11,5 dkg porcukor 3 tojás sárgája késhegynyi sütőpor 0,5 cs. vaníliás cukor kevés reszelt citromhéj Ezeket az anyagokat gyorsan összegyúrjuk, kivajazott magasabb falú tepsibe nyomkodjuk, és 180-fokos sütőben 10-15 percig sütjük. Krém: 3 cs. karamell ízű pudingpor 1 l tej 0,5 l Bővebben……
Hozzávalók: 6 tojásból piskótát sütünk – recept az alap receptek menüpontban… Krém: 15 dkg kristálycukor 10 dkg Rama 1 dl tejszín (állati eredetű) 1 cs vaníliás pudingpor 3 dl tej Elkészítése: A kristálycukrot egy hibátlan lábasba tesszük és addig melegítjük míg elolvad és elkezd karamellizálódni. (Vigyázzunk hogy meg ne égjen Bővebben……
Hozzávalók: 60 dkg sima liszt 2 egész tojás 2 dkg szalagória 2 ek tejben feloldva 10 dkg Rama 10 dkg porcukor 2 dl tejföl Ezeket az anyagokat összegyúrjuk egynemű tésztává, majd 6 felé vágjuk. Vékony lapokat nyújtunk belőlük és kivajazott tepsi hátán 180-fokos sütőben külön-külön kb 6 perc alatt rózsaszínűre Bővebben……