Hozzávalók: 2×4 tojásból vizes piskótát sütünk az alap receptekben leírtak szerint. Krém: 5 kis dobozos málna ízű joghurt 4 dl habtejszín 10 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 20 dkg mirelit, vagy friss málna 1 cs. étkezési zselatin kevés langyos vízben feloldva Elkészítés: A joghurtot összekeverjük a porcukorral, vaníliás cukorral. A tejszínt Bővebben……
Hozzávalók Barna tészta: 25 dkg darált keksz 15 dkg porcukor 10 dkg margarin 0,5 üveg rumaroma 2 ek kakaópor 1 dl presszókávé. Zöld tészta: 25 dkg darált keksz 15 dkg porcukor 10 dkg margarin 0,5 üveg zöld mandulaaroma 1 dl tej Máz: 1 tortabevonót 5 dkg margarint, összemelegítünk. Elkészítés: A Bővebben……
Hozzávalók Tészta: 50 dkg darált háztartási keksz 25 dkg Rama 20 dkg porcukor 4 ek. kakaópor 0,5 üveg rumaroma vagy 0,5 dl rum 2 dl presszókávé vagy tej Krém: 15 dkg Rama 10 dkg porcukor kevés kókuszaroma Jó habosra keverjük. Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Folpackot megszórunk kókuszreszelékkel és fél Bővebben……
Hozzávalók: 60 dkg liszt 2 egész tojás 2 dkg szalagória 2 ek. tejben feloldva 10 dkg Rama 10 dkg porcukor 2 dl tejföl Ezeket az anyagokat összegyúrjuk, 5 részre osztjuk, 2 részt félre teszünk, a többit összedolgozzuk 2 ek. kakaóporral, és egy kevés tejjel. a kakaós részt háromfelé osztjuk. mind Bővebben……
Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 egész tojás 10 dkg zsír vagy 15 dkg Rama 10 dkg porcukor 3 dkg szalagória 1 cs. vaníliás cukor Ezeket az anyagokat egy kevés tejjel összegyúrjuk, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. 5 lapot nyújtunk, és tepsi hátán 180-fokos sütőben 7-9 perc alatt világosra sütjük. Krém: Bővebben……
Hozzávalók: 40 dkg finom liszt 15 dkg kristálycukor 10 dkg Rama 1 tojás 1 dl tej 1 cs szalagória Krém: 1 cs tejszín ízű pudingpor 3 dl tej 20 dkg Rama 15 dkg porcukor 5 dkg kristálycukor Elkészítése: A tésztához a cukrot karamellizáljuk, hozzá adjuk a vajat, a tejet, és Bővebben……
A forgatáshoz: 2 ek. keserű kakaópor, 1 ek. étkezési keményítő. Mentás víz: egy bögre víz, fél bögrényi friss mentalevél. A friss mentát leöntjük egy bögre forró, vízzel, és egy éjszakát állni hagyjuk, másnap leszűrjük.(ezt a vizet használjuk mindenhol) Csokoládés szirup: 1,5 ek. kakaópor, 1 kk. instant kávé, 3 dkg forró mentás Bővebben……
Hozzávalók 40 dkg Rama 40 dkg liszt 40 dkg túró 2 ek porcukor csipet só kevés reszelt citromhéj gyümölcs lekvár Elkészítés: A tészta hozzávalóit, a lekvár kivételével összegyúrjuk. Vékonyra kinyújtjuk, és háromszor hajtogatjuk pihentetés nélkül. ( ez, azt jelenti, hogy a kinyújtott tésztát többször összehajtjuk, majd kinyújtjuk, és ismét összehajtjuk, Bővebben……
Hozzávalók Tészta hozzávalói: 1 kg liszt 16 dkg Rama 12 dkg kristálycukor 4 tojás sárgája 8 dkg élesztő 3 cs. vaníliás cukor 1 csapott kk. só 5-6 dl tej 1 citrom reszelt héja Töltelék hozzávalói: 50 dkg túró 1 db citrom reszelt héja 5 dkg mazsola 10 dkg porcukor, 1 Bővebben……
Tészta: 5 tojásból kakaós piskótát sütünk, az alap receptekben leírtak szerint. Krém: 3 cs. krémes krémpor, az előírásnak megfelelően elkészítve. Ezt a krémet kenjük a kihűlt piskótára, kicsit hagyjuk dermedni. 4 dl Hulala tejszínt, kemény habbá verünk 2 cs. vaníliacukorral, 2 ek. porcokorral, és 2 cs. habfixálóval. Rákenjük a krém tetejére Bővebben……
Tészta: 2 ek méz 20 dkg porcukor 2 ek. kakaópor 5 dkg Rama 2 egész tojás 1 kk. szódabikarbóna 35 dkg liszt A mézet, cukrot, margarint, és a tojásokat gőz fölött oldódásig melegítjük, majd a tűzről levéve, közé keverjük a kakaóval, és szódabikarbónával elkevert lisztet. Összegyúrjuk, kettéosztjuk és kinyújtjuk. Tepsi Bővebben……
Hozzávalók: 14 dkg porcukor 3 tojás 1 cs vaníliás cukor 1 csipet só 9 dkg olaj 1 dl tej 22 dkg liszt 2 púpozott tk. sütőpor 3 ek. kakaópor Elkészítése: A tojás sárgákat habosra keverjük a cukorra, a vaníliával és sóval. Belekeverjük az olajat, és felváltva a kakaóval és sütőporral Bővebben……
Hozzávalók 60 dkg finomliszt 1 cs. sütőpor 25 dkg Rama 15 dkg porcukor 3 tojássárgája 2 db citrom 3 cs. vaníliás cukor kevés szódavíz Töltelék: 5 tojásfehérje 30 dkg porcukor fél citrom leve 2 cs. vaníliás cukor 6 ek. baracklekvár 15 dkg darált dió Elkészítés: A lisztet összekeverjük a sütőporral, Bővebben……
Hozzávalók: 19 dkg liszt 1 egész tojás 20 dkg margarin 1,25dl tej 1,5 ek. méz 19 dkg porcukor fél cs. sütőpor Krém: 9 dkg kókusz reszelék 4 dl tej 4 ek. liszt 20 dkg porcukor 20 dkg margarin Szirup: 1 ek. kakaópor 1 ek. cukor 1 dl forró víz Elkészítés: Bővebben……
Tészta: 5 tojás 25 dkg kristálycukor 1 cs. vaníliás cukor 5 dkg olvasztott Rama 1 dl tej 25 dkg liszt 1 cs. sütőpor 2 ek. kakaópor Krém: 2 cs. vaníliás pudingpor 8 dl tej 6 ek. cukor Tetejére: 5 dl tejföl 4 ek. cukor 1 cs. vaníliás cukor Elkészítés: A Bővebben……
Hozzávalók: 4×3 tojásból piskótát sütünk, az alapreceptekben leírtak szerint. Krém: 0,5 l Hulala habtejszín 5 dob. 125 grammos, citromos joghurt 2-3 ek porcukor 1 cs vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja fél citrom leve 1 cs. zselatin 6 ek. langyos vízben feloldva A joghurtot összekeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, reszelt Bővebben……
Tészta: 6 tojásbók kakaós piskótát sütünk, (alap, receptek), és még melegen feltekerjük, nedves konyharuha segítségével. Krém: 1 cs. vanília ízű pudingport, 4 dl tejet, sűrűre főzünk 10 dkg Rama margarint, 10 dkg porcukrot, habosra kavarunk. Ha kihűlt a puding a két krémet jól összekeverjük. Kihajtogatjuk a kihűlt piskótát, megkenjük a krémmel. A Bővebben……
Hozzávalók: 30 dkg liszt 4 ek. porcukor 1 púpozott ek. zsír 1 egész tojás 1 dkg szalalkáli 1 üveg császárkörte aroma 1-2 dl tej.( a tej mennyisége a liszttől függ ) Krém: 20 dkg Rama 20 dkg porcukor 6 dl tej 6 ek. liszt 1 cs vaníliás cukor A tészta Bővebben……