Tésztához: 12 dkg kristálycukor 15 dkg liszt 6 tojás 1/2 kávéskanál sütőpor Krémhez: 10 dkg porcukor 10 dkg margarin 15 dkg gesztenye massza 1 csomag vanília puding 4 dl tej Töltelékhez: 35 dkg gesztenye massza 20 dkg tortabevonó Elkészítése: Piskótatésztát készítünk, 6 dkg cukrot a 6 db tojás sárgájához, 6 Bővebben……
Hozzávalók: 60 dkg liszt 20 dkg Rama margarin 15 dkg cukor 1cs. szalagória 2 egész tojás 1dl tej Elkészítése: A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzátesszük a cukrot, az egész tojásokat és a langyos tejben feloldott szalagóriát. Az egészet egynemű tésztává gyúrjuk, és 4 részre osztjuk. Késfok vastagságúra nyújtjuk és tepsi Bővebben……
Hozzávalók: 6 tojásból kakaós piskótát sütünk – recept az alap receptek menüpontban… Krém: 50 dkg gesztenyemassza, 20 dkg Rama, 15 dkg porcukor, 1 rumaroma, 1 cs vaníliaízű pudingpor, 3 dl tej, 2 dl tejszín, 1 ek zselatin A tejben sűrűre főzzük a vaníliapudingot. A margarint habosra keverjük a cukorral, hozzá keverjük Bővebben……
Hozzávalók a tésztához: 6 tojás 6 ek kristálycukor 6 ek víz 2 ek keserű kakaópor 15 dkg darált dió 6 ek rétesliszt 1/2cs sütöpor Krém: 25dkg Rama 15dkg porcukor 1/2 rumaroma 35dkg gesztenyemassza 1 cs vaníliás pudingpor 1ek rétesliszt 3dl tej Tetejére: 1 tábla ét tortabevonó, 1ek étolaj, kevés fehércsokoládé. Elkészítés: Bővebben……
Hozzávalók 0.5 kg gesztenyemassza 10 dkg cukor 2.5 dl tej 3 tojás 10 dkg Rama 2 ek. kakaópor 1 narancs reszelt héja 2 dl tejszín. Elkészítés: A tojásokat habosra verjük a cukorral, majd a tejet hozzáadva gőz fölött besűrítjük. Ha kihűlt hozzákeverjük a vajat a kakaóport, narancshéjat és a gesztenyemasszát. Bővebben……
Hozzávalók: A tészta: 3-szor 3 tojásból piskótát sütünk (az alaprecepteknél leírt módon) Krém: 6dl tejszín 50dkg gesztenyemassza 1 üveg rumaroma 2dkg zselatin 1dl vízben feloldva csokimorzsa Elkészítése: A zselatint a langyos vízben feloldjuk. 40dkggesztenyemasszát a rumaromával simára keverünk. A tejszínt habbá verjük, 10dkg-ot félreteszünk a díszítéshez, a többit simára keverjük a Bővebben……