Hozzávalók: 2 ek. kakaópor 2 ek. méz 2 egész tojás 20 dkg porcukor 5 dkg margarin 40 dkg liszt 2 kk. szódabikarbóna Elkészítés: A liszt és a szódabikarbóna kivételével mindent összekeverünk, és gőz fölött , 5 percig kevergetve, összefőzzük. Levesszük a tűzről és belekeverjük a szódabikarbónával elkevert lisztet. Egynemű tésztává Bővebben……
Tészta: 34 dkg finom liszt 23 dkg Rama 11,5 dkg porcukor 3 tojás sárgája késhegynyi sütőpor 0,5 cs. vaníliás cukor kevés reszelt citromhéj Ezeket az anyagokat gyorsan összegyúrjuk, kivajazott magasabb falú tepsibe nyomkodjuk, és 180-fokos sütőben 10-15 percig sütjük. Krém: 3 cs. karamell ízű pudingpor 1 l tej 0,5 l Bővebben……
Hozzávalók: 3 tojás 1 ek. finom liszt 2 ek. rétes liszt 2-3 ek. cukrozatlan kakaópor 0,5 cs. sütőpor Krém: 0,5 l habtejszín 3 tábla csokoládé 1 cs. zselatin rumos meggy Máz: 1 ,5 tábla csokoládé 2 ek. étolaj. Elkészítése: A piskótához a tojások fehérjét habbá verjük, állandó keverés közben beletesszük Bővebben……
Hozzávalók: 1 tojás 15 dkg porcukor 5 dkg Rama 1 ek. méz 5 ek. tej 1 tk. szódabikarbóna 40 dkg liszt Krém: 1 l tej 3 cs. vaníliás krémpor 25 dkg kristálycukor 1 cs. vaníliás cukor 12,5 dkg margarin 25 dkg vaj 4 dl habtejszín 2 cs. tejszínhab keményítő por Bővebben……
A tésztája ugyan az mint a színes kockáé, csak színtelen mandula aromával készítjük. Tetejére a csokoládémáz helyett fehér csoki krémet készítünk. Fehér csoki krém: 1 dl tejszínt addig melegítünk, míg felolvad benne 2 tábla fehér csokoládé. Ha kihűlt 5 dkg Ramaval jól kihabosítjuk. Ezt a krémet kenjük a kihűlt tészta Bővebben……
Tészta: Ugyan az mint a kókusz szeleté, de a tetejére tojássárgája helyett, vanília krémet kenünk. Krém: 20 dkg Rama 15 dkg porcukor 2 cs. vaníliás cukor 1 cs. vanília ízű pudingpor 3 dl tej Máz: 1 tábla tortabevonó 2 ek étolaj A tejben megfőzzük a pudingot, a margarint habosra keverjük Bővebben……
Hozzávalók: A tésztája ugyan az mint a színes kockáé, csak mandula aroma helyett puncs vagy rum aromát, és 1 ek. piros ételfestéket használunk. Muffin sütőbe kanalazzuk 180-fokon 15-20 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt a következő krémmel díszítjük. Krém: 1 cs puncs pudingport megfőzünk 3 dl tejben. 25 dkg margarint, 20 Bővebben……
Tészta: A tarka meggyes (recept itt) tésztáját sütjük, és a tetejére kenjük a következő kréme: Krém hozzávalók: 1 cs. vanília ízű pudingpor 3 dl tej, sűrűre főzzük 20 dkg Rama 15 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor A hozzávalókat habosra keverjük, majd jól összedolgozzuk a kihűlt pudingkrémmel. A krémet rákenjük a Bővebben……
Hozzávalók: 25 dkg finom liszt 1,5 tk. sütőpor 25 dkg Rama 30 dkg porcukor 3 egész tojás csipet só 2,5 dl tej 2-3 tk. zöld mandula aroma 15 dkg étcsokoládé 5 dkg margarin. Elkészítése: Habosra keverjük a margarint, a cukrot. Egyesével közé keverjük az egész tojásokat, hozzáadjuk az aromát a Bővebben……
Hozzávalók: 25 dkg Rama 20 dkg porcukor 25 dkg liszt 4 egész tojás 2 tk. sütőpor 2 cs. vaníliás cukor Krém: 6 dl tej 2 cs. vanília puding 5-6 ek.cukor ízlés szerint 2 üveg magozott meggy A margarint habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral, egyenként belekeverjük az egész tojásokat,majd közé Bővebben……
Hozzávalók: 15 dkg Rama 15 dkg porcukor 20 dkg liszt fél csomag sütőpor 4 tojás sárgája 30 dkg meggy vagy bármilyen idény gyümölcs Elkészítése: A cukrot, margarint és a tojások sárgáját habosra keverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet. Belesimítjuk a tepsibe, és megszórjuk a meggy háromnegyed részével és Bővebben……
Tészta: 2×3 tojásból sütött kakaós és 3 tojásból sütött diós piskóta az alap receptekben leírtak szerint. Krém: 2 cs. csokoládés pudingport 6 dl tejben megfőzünk. 25 dkg Rama margarint, 20 dkg porcukrot, 1 ek. keserű kakaóport, 2 cs. vaníliás cukrot, 2 ek. rum aromát habosra kavarunk. Ha kihűlt a pudingunk a két Bővebben……
Tészta hozzávalói: Összegyúrunk 30 dkg lisztet, 20 dkg Rama margarint 10 dkg porcukrot, 1 cs. sütőport, 1 cs. vaníliás cukrot, csipet sót és 2 tojás sárgáját. 180-fokos sütőben félig megsütjük, megkenjük sárgabarack lekvárral, rátesszük a túrókrémet, majd a felvert tojásfehérjét.( kb. 25-30 percig sütjük, elősütéssel együtt) Túrókrém: 50 dkg túró, 2 tojás Bővebben……
Tészta: 4×2 tojásból sütött diós piskóta, az alap receptekben – itt látható – leírtak szerint. Kerek tortaformában sütjük. (egyben is süthetjük a 8 tojásból, akkor , ha kihűlt a tészta 4 felé vágjuk , de szerintem sokkal egységesebb, ha külön-külön sütjük.) Krém: 2 cs tejszín ízű pudingpor 7 dl tej Bővebben……
Ugyan úgy készítjük mint a Hólabdát, csak nem szögletes, hanem kerek formában sütjük meg a tésztát (Recept a krémes sütemények között.) Hólabda recept megtekintése… A torta díszítése ízlés szerint.
Ugyan úgy készítjük mint a Kis Kata tortája (Díjnyertes) süteményt , csak nem szögletes, hanem kerek formában sütjük meg a tésztát (Recept a krémes sütemények között.) Kis Kata tortája szelet recept megtekintése… A torta díszítése ízlés szerint.
Ugyan úgy készítjük mint a Puncs szeletet, csak nem szögletes, hanem kerek formában sütjük meg a tésztát (Recept a krémes sütemények között.) Puncs szelet recept megtekintése… A torta díszítése ízlés szerint.
Ugyan úgy készítjük mint a Capuccino szelet, csak nem szögletes, hanem kerek formában sütjük meg a tésztát (Recept a krémes sütemények között.) Capuccino szelet recept megtekintése… A torta díszítése ízlés szerint.