habcsók

Hozzávalók 6 tojásfehérje 25 dkg kristálycukor 1-2 csepp citromlé vagy ecet. 1 cs. bármilyen ízesítésű pudingpor 5 dkg margarin Elkészítés: A tojásfehérjékből és a cukorból, és citromléből, gőz fölött kemény habot verünk. Zsírpapírral bélelt tepsibe hosszúkás halmokat nyomunk habzsákból, majd 140 °C – os sütőben megszárítjuk. A pudingot elkészítjük a Bővebben……