Pudingos habcsók

Hozzávalók

  • 6 tojásfehérje
  • 25 dkg kristálycukor
  • 1-2 csepp citromlé vagy ecet.
  • 1 cs. bármilyen ízesítésű pudingpor
  • 5 dkg margarin

Elkészítés:

A tojásfehérjékből és a cukorból, és citromléből, gőz fölött kemény habot verünk. Zsírpapírral bélelt tepsibe hosszúkás halmokat nyomunk habzsákból, majd 140 °C – os sütőben megszárítjuk.

A pudingot elkészítjük a csomagolás szerint, és gyakran megkeverve kihűtjük, és ha langyosra hűlt, közé keverjük a margarint. Habzsákba töltjük, és feldíszítjük vele a kisült habcsókokat.

🥂 Fogyassza egészséggel!