Sajtos keksz

Hozzávalók: 25 dkg sajt ( fele füstölt) 12 dkg liszt 6 dkg Rama csipet só Elkészítés: A lisztben elkeverjük a sót elmorzsoljuk benne a margarint, hozzá keverjük a lereszelt sajtot és egynemű tésztává gyúrjuk. Ha nem állna össze, akkor egy kevés hideg vizet adunk hozzá. Fóliával becsomagoljuk és fél órát Bővebben……

Szerző: admin | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Macaron

Hozzávalók Tészta: 15 dkg darált mandula 15 dkg porcukor 5,5 dkg tojás fehérje Por vagy zselé ételfesték 15 dkg kristálycukor 38 ml víz 5,5 dkg tojás fehérje Krém: 20 dkg ét, tej vagy fehér csokoládé 5 dkg vaj Elkészítés: A mandulát, porcukrot, ételfestéket és az első adag 5,5 dkg tojás Bővebben……

Szerző: admin | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Elefánt könnycsepp keksz

Hozzávalók Tészta: 70 dkg liszt 20 dkg porcukor 30 dkg Rama 2 cs vaníliás cukor 3 ek. kakaó 1 cs sütőpor 2 egész tojás 1 dl víz ( függ a tojás méretétől) csipet só Töltelék: 4 tojás fehérje 20 dkg kristálycukor 2 ek étkezési keményítő   Összeállítás: A tészta hozzávalóit Bővebben……

Szerző: admin | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Mandulás karika

Hozzávalók: 30 dkg porcukor 3 tojás 1 kk vaníliaaroma 15 dkg Rama 10 dkg mandula 1 csipet őrölt fahéj 1 cs sütőpor 35 dkg finom liszt 15 dkg étcsokoládé Elkészítése: A porcukrot a tojásokkal és a vaníliaaromával habosra keverjük, majd belekeverjük a vajat. Hozzáadjuk az apróra vagdalt vagy darált mandulát, Bővebben……

Szerző: admin | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Csokis keksz

Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 kk szódabikarbóna és sütőpor 20 dkg kristálycukor 10 dkg barna cukor 20 dkg puha Rama 20 dkg ét csoki apróra vágva 1 egész tojás. Elkészítése: A hozzávalókat gyorsan összegyúrjuk és 3cm átmérőjű hengereket formálunk belőle. Fagyasztóba tesszük dermedni, majd 1cm-es karikákat vágunk belőle. Sütőpapírral bélelt Bővebben……

Szerző: admin | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Macskamancs

Hozzávalók: 10 dkg porcukor 30 dkg liszt 8 dkg ét tortabevonó csokoládé 2 cs vaníliás cukor, egy csipet só 25 dkg margarin 2 tojás fehérje Elkészítése: Mikróban felolvasztjuk, majd langyosra hűtjük a csokoládét. A margarint habosra kavarjuk a porcukorral és a vaníliával. Közé keverjük a lisztet, sót, a felvert tojásfehérjét, Bővebben……

Szerző: admin | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Klasszikus Spricc

Hozzávalók: 1.5 csésze puha Rama 1 csésze finom kristálycukor 1cs vaníliás cukor 1 egész tojás 2ek tej 1tk mandula aroma 1tk sütőpor 3.5 csésze liszt csipet só Elkészítése: A margarint habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral, tojással, tejjel, mandula aromával, majd hozzá keverjük a sütőporral elkevert lisztet. Hengert formázunk belőle Bővebben……

Szerző: admin | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Habkarika

Hozzávalók: 5 tojásfehérje 45-50dkg kristálycukor (függ a tojás nagyságától) pár csepp citromlé vagy ecet Elkészítés: A tojások fehérjét egy kissé habbá verjük, majd a kristálycukrot és a citromlevet hozzáadva, gőz fölött tovább verjük, olyan keményre, hogy a kanál megálljon benne. Ezután csillagvégű habzsákba töltjük, és karikákat, vagy bármilyen más formákat Bővebben……

Szerző: admin | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Pilóta keksz

Hozzávalók: Kakaós tészta: 0.5 kg liszt 12.5 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 egész tojás 1.25 dl tej 1 dkg szalalkáli 2 ek. kakaó Fehér tészta: 0.5 kg liszt 12.5 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 égész tojás 1.25 dl tej 1 dkg szalagória Krém: 50 dkg cukor 3 ek. Bővebben……

Szerző: admin | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Kekszek

Vaníliás karika: Hozzávalók: 40 dkg liszt 24 dkg Rama 2 kk. sütőpor 10 dkg porcukor 4 cs. vaníliás cukor 2 ek. vaníliaaroma 2 tojássárgája A margarint habosra keverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral az aromával és a tojások sárgájával, majd apránként hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Közepesen kemény tésztát gyúrunk, Bővebben……

Szerző: admin | Közzétéve: telt el a közzététel óta