Házi készítésű sütemény receptek
Hozzávalók: 25 dkg sajt ( fele füstölt) 12 dkg liszt 6 dkg Rama csipet só Elkészítés: A lisztben elkeverjük a sót elmorzsoljuk benne a margarint, hozzá keverjük a lereszelt sajtot és egynemű tésztává gyúrjuk. Ha nem állna össze, akkor egy kevés hideg vizet adunk hozzá. Fóliával becsomagoljuk és fél órát Bővebben……
Hozzávalók: 60 dkg liszt 1 ek só 1 cs szalagória 1 egész tojás 25 dkg Rama 20 dkg reszelt sajt 3-4 ek tejföl Tetejére: 1 tojás sárgája 1 ek tej 5 dkg reszelt sajt Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Fóliába csomagolva pár órát hűtőben pihentetjük, majd 3-4 mm- es re Bővebben……
Hozzávalók Tészta: 50 dkg liszt 6 tojás 1 cs vaníliás cukor 1 ek kakaópor csipet só 1 l tej 1 dl étolaj kevés szódavíz Krém: 2 cs tejszín ízű pudingpor 10 dkg Rama 1 l tej 8 ek kristálycukor 1 ek mandula aroma 1 cs babapiskóta 2 dl fekete kávé Bővebben……
Hozzávalók Tészta: 3 tojás 12 dkg kristálycukor 9 dkg liszt 1 ek kakaópor 1 tk sütőpor 2 ek langyos víz Krém: 1 cs vaníliás pudingpor 3 dl tej 20 dkg Rama 15 dkg porcukor 1 cs vaníliás cukor 10 dkg fehér csokoládé 1 – 1,5 dl tejszín Alja: Készen Bővebben……
Hozzávalók Tészta: 6 db tojás 37 dkg kristálycukor 39 dkg liszt 1 cs sütőpor 1,5 dl étolaj 1,5 dl langyos víz Krém: 60 dkg Rama 50 dkg porcukor ½ üv rumaroma 1 kk piros ételfesték Tetejére: Nyújtható fondant (az alap receptek között) Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény Bővebben……
Hozzávalók Tészta: 4 tojás 17 dkg kristálycukor 12 dkg liszt 1 ek kakaópor 1 cs sütőpor 3 ek langyos víz Krém: 2 cs vaníliás pudingpor 7 dl tej 15 dkg Rama 20 dkg porcukor 35 dkg gesztenye massza ½ üv rumaroma Tetejére: 1,5 dl tejszín 5 dkg gesztenye Bővebben……
Hozzávalók Tészta: 60 dkg liszt 25 dkg Rama 15 dkg porcukor 1 cs vaníliás cukor ½ cs sütőpor csipet só 2 egész tojás 2-3 ek tejföl Töltelék: A rétesnél leírt bármelyik töltelékkel készíthető. Itt a túró tölteléket használtam. Tetejére: 1 tojás sárgája 1 ek tej Elkészítés: A lisztben elmorzsoljuk a Bővebben……
Hozzávalók Réteslap: 2 cs 6 lapos készen vásárolt réteslap 1 dl étolaj kevés zsemlemorzsa 1 tojás sárgája 2 ek tej A lent leírt mennyiségű töltelékek 4-5 rúd réteshez elegendők, attól függően milyen vastagon töltjük. Ezért a réteslap mennyisége 4 rúdhoz van megadva. Alma töltelék: 1 ½ kg savanykás alma 15 Bővebben……
Hozzávalók: 1 cs mirelit leveles tészta a rétesnél leírt túró töltelék kevés olvasztott vaj Szórás: vaníliás porcukor Elkészítés: A leveles tésztát szobahőmérsékleten kiolvasztjuk és lisztezett deszkán 3 mm vékonyra nyújtjuk. 18*9 cm- es téglalapokra felvagdossuk. A töltelékből a tészta egyik felére rakunk egy halmot. Körben lekenjük olvasztott vajjal és ketté Bővebben……
Hozzávalók: 1 cs mirelit leveles tészta 3-4 db savanykás alma 4 ek kristálycukor 1 cs vaníliás cukor 1 kk őrölt fahéj 1 kk őrölt szegfűszeg 2 ek citromlé 5 dkg Rama Szórás: 3 ek porcukor 1 tk őrölt fahéj Tetejére: vaníliás porcukor Elkészítés: Az almákat megmossuk, héjastól kettévágjuk, kivesszük a Bővebben……
Hozzávalók Tészta 1 cs kész leveles tészta Krém: 1 cs Dr Oetker házi krémes krémpor 8 dl tej 2,5 dl tejszín 1 cs vaníliás cukor Elkészítés: A mirelit tésztát szobahőmérsékleten kiolvasztjuk és a hosszabbik felénél ketté vágjuk. A tésztákat lisztezett deszkán tepsi nagyságúra nyújtjuk. Zsírozott lisztezett tepsi hátán, villával megszurkálva Bővebben……
Hozzávalók Tészta: 4 tojás 17 dkg kristálycukor 12 dkg liszt ½ cs sütőpor 3 ek langyos víz Krém: 1 üveg ananász konzerv 4 doboz natúr joghurt 4 ek porcukor 4 dl habtejszín 2 cs vaníliás cukor 1 cs zselatin 4 tojás 17 dkg kristálycukor 12 dkg liszt ½ cs sütőpor Bővebben……
Hozzávalók Tészta: 2 tojás 2 ek kristálycukor 2 ek liszt 1 ek kakaópor 1 kk sütőpor Krém: 1 üveg meggybefőtt 1 cs vaníliás pudingpor 8 dkg kristálycukor 2 ek rumaroma 1 ek porcukor 3 dl tejszín 1 cs vaníliás cukor Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét habbá verjük a cukorral, Bővebben……
Hozzávalók Tészta: 15 dkg liszt 2 ek kakaópor 6 dkg porcukor 12 dkg Rama 4 dkg étkezési keményítő ½ cs sütőpor 2 tojás sárgája Forgatáshoz: 10 dkg darált dió Krém: 3 ek Nutella( csokis mogyorókrém) 1 ek Rama Elkészítés: A lisztet összekeverjük a cukorral, kakaóporral, sütőporral és az étkezési keményítővel. Bővebben……
Hozzávalók Tészta: 15 dkg darált mandula 15 dkg porcukor 5,5 dkg tojás fehérje Por vagy zselé ételfesték 15 dkg kristálycukor 38 ml víz 5,5 dkg tojás fehérje Krém: 20 dkg ét, tej vagy fehér csokoládé 5 dkg vaj Elkészítés: A mandulát, porcukrot, ételfestéket és az első adag 5,5 dkg tojás Bővebben……
Hozzávalók Tészta: 70 dkg liszt 20 dkg porcukor 30 dkg Rama 2 cs vaníliás cukor 3 ek. kakaó 1 cs sütőpor 2 egész tojás 1 dl víz ( függ a tojás méretétől) csipet só Töltelék: 4 tojás fehérje 20 dkg kristálycukor 2 ek étkezési keményítő Összeállítás: A tészta hozzávalóit Bővebben……
Hozzávalók 30 dkg főtt tört burgonya 40-50 dkg liszt 0.5 dl tej 1 cs. élesztő 1 púpozott tk. só 6 ek. étola 2 egész tojás Tetejére: 1 tojás sárgája 2 ek. tejjel összekeverve reszelt sajt vagy kömény mag Elkészítés: Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk, és a többi hozzávalóval együtt kelt Bővebben……
Hozzávalók: 4 tojásból sütött vizes piskóta az alapreceptekben leírtak szerint. Krém: 1 cs. puncs ízű pudingpor, 3 dl tej 10 dkg Rama 10 dkg porcukor 1 tk. puncsaroma 1 tk. rumaroma Elkészítése: A kisült piskótát még melegen, egy nedves konyharuhára fektetjük, és feltekerjük. A krémhez megfőzzük a pudingot a tejben. A Bővebben……