Vizes piskóta

Szerző: admin Közzétéve: 2015-02-082015-02-08

Hozzávalók:

• 4 egész tojás
• 17 dkg kristálycukor
• 3 ek. langyos víz
• 12.5 dkg finom liszt
• fél csomag sütőpor

Elkészítés:

Szétválasszuk a tojásokat, és habverő géppel elkezdjük felverni a tojásfehérjét, hozzáadjuk a cukrot, és tovább verjük, míg kemény lesz. Lassabb fokozaton egyenként bele keverjük a tojások sárgáját, és a langyos vizet, majd a sütőporral elkevert lisztet. Tehetünk bele diót, kakaót, kókuszt, ugyan úgy mint a sima piskótánál. ( pl. ha 1 ek. kakaót teszünk bele, annyival kevesebb lisztet használjunk.) 180-fokos sütőben 20-25 percig sütjük.