Hozzávalók a tésztához: 7 egész tojás 21 dkg kristálycukor 3 cs. puncs pudingpor Elkészítése: A tojás fehérjét a cukorral gőz fölött kemény habbá verjük,lassan hozzákeverjük a tojások sárgáját és az átszitált pudingport.Zsírpapírral bélelt tepsibe töltjük és 180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük(tűpróbáig) Krém: 20dkg porcukrot és 20dkg Ramát habosra kavarunk. 3dl Bővebben……
Hozzávalók: 60 dkg liszt 20 dkg Rama margarin 15 dkg cukor 1cs. szalagória 2 egész tojás 1dl tej Elkészítése: A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzátesszük a cukrot, az egész tojásokat és a langyos tejben feloldott szalagóriát. Az egészet egynemű tésztává gyúrjuk, és 4 részre osztjuk. Késfok vastagságúra nyújtjuk és tepsi Bővebben……
Hozzávalók: 75 dkg liszt 1 cs. sütőpor 1 kk szódabikarbóna 15 dkg Rama margarin 2 egész tojás 35 dkg porcukor Csipet só 2 ek. kakaó Kevés tej Elkészítése: Ezeket az anyagokat összegyúrjuk, 10 egyforma részre osztjuk és tepsi hátán 180-fokos sütőben kb. 10 percig sütjük. Krém: 7.5 dl tejet 8 ek. Bővebben……
Elkészítése: Fehér tészta: 5 tojás fehérjét kemény habbá verünk, a vége felé beleteszünk 15 dkg kristálycukrot, ezzel is tovább verjük. Közé keverünk 15 dkg kókuszreszeléket 2 ek rétes lisztet, 1/2cs. sütőport és fél citrom levét.180-fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt világosra sütjük. Barna tészta: 5 tojás fehérjét, 15dkg kristálycukorral kemény habbá verünk, Bővebben……
Elkészítése: Sárga tészta: 2 tojás fehérjét kemény habbá verünk, 12 dkg kristálycukorral, hozzáadjuk a 2 tojás sárgáját, 0.5 dl étolajat, 0.5 dl langyos vizet, 13dkg rétes lisztet, 1/2cs, sütőport. Barna tészta: 2 tojás fehérjét kemény habbá verünk 12dkg kristálycukorral, hozzáadjuk a 2 tojás sárgáját, 0.5 dl étolajat, 0.5dl langyos vizet, 13dkg réteslisztet Bővebben……
Elkészítése: 30 dkg lisztet eldörzsölünk 7dkg Ramaval és 2 dkg szalagóriával. Hozzáadunk 1 egész tojást, 3ek porcukrot és kevés tejet, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. 5 részre osztjuk, papír vékonyra kinyújtjuk és tepsi hátán 180-fokos sütőben gyorsan sütjük. Krém: 25 dkg Rama margarint, 25 dkg porcukorral és 2 cs. vaníliás cukorral habosra kavarunk. 4 Bővebben……
Hozzávalók: 30 dkg liszt 20 dkg Rama 15 dkg darált dió 15 dkg porcukor 1 tojás ½ dl tejföl Krém: 7,5 dl tej 1kk vaníliaaroma 35dkg porcukor 10dkg liszt 1ek kakaópor 25dkg Rama 20dkg ét tortabevonó a tetejére. Elkészítése: A lisztet a vajjal összemorzsoljuk, hozzáadjuk a diót, a porcukrot, a Bővebben……
Hozzávalók: 30 dkg liszt 10 dkg Rama 1 egész tojás Késhegynyi szódabikarbóna Sütőpor 10 dkg porcukor 2 dkg keserű kakaópor Kevés tej Ezeket az anyagokat összegyúrjuk és tepsi hátán 180-fokos sütőben két lapot sütünk belőle. Sárga tészta: 6 tojásból sütött piskóta. Krém: 20 dkg Ramát 20 dkg porcukorral habosra keverünk. 1/2 Bővebben……
Elkészítése: 8 tojásból kakaós piskótát sütünk (piskóta recept az alap receptek menüponban… ), és hosszában kettévágjuk. Ennek széleiből, kétoldalt vékony csíkot vágunk, melyet 1 üveg rumaromával és 2-3ek lekvárral összegyúrunk. Amilyen hosszú a tészta, olyan hosszú ujjnyi vastag nudlit sodrunk belőle. Krém: ½ l tejből, 5 ek. réteslisztből, 1 egész Bővebben……
Hozzávalók: 8 db tojás 20 dkg cukor 5 ek. rétesliszt 6 ek. darált mandula vagy dió ½ cs sütőpor Krém: 0.5 l tej 7 ek. rétesliszt 3 tojás sárgája 20 dkg porcukor 3 cs vaníliás cukor 15 dkg Rama Máz: 15 dkg kristálycukor 3 tojásfehérje olvasztott csokoládé 1 narancs reszelt Bővebben……
Hozzávalók: 35 dkg liszt 1 db tojás 10 dkg Rama 5 dkg porcukor 1 dkg szalagória 1.5 ek. tej 1ek tejföl Krém: 1.5 l tej 4 cs. vaníliás pudingpor 30 dkg kristálycukor 2 cs vaníliás cukor 10 dkg Rama Elkészítése: A szalalkálit a tejben elkeverjük, majd a többi hozzávalóval tésztát Bővebben……
Hozzávalók: 40 dkg liszt 20 dkg porcukor 5 dkg Rama 1 kk. szódabikarbóna 2 ek. kakaópor 2 db tojás 2 ek. méz Krém: 1 L tej 3 cs. puncs pudingpor 25 dkg porcukor 25 dkg Rama Máz: 10 dkg ét- bevonó massza 2 ek. olaj Elkészítése: A tésztához valókat a Bővebben……
Hozzávalók: 6 tojásos kakaós piskóta – recept az alap receptek menüpontban… Krém: 25 dkg Rama 25 dkg porcukor 1 cs vaníliás pudingpor 10 dkg kristálycukor 4 dkg Kakaópor 5 dl tej 15 dkg rumos meggy. A díszítéshez: 10dkg ét tortabevonó 2ek olaj kevés fehér csoki Elkészítése: A piskótalapot 3-részre vágjuk Bővebben……
Hozzávalók: 8 egész tojás 25 dkg kristálycukor 2 cs.vaníliás cukor 25 dkg Rama margarin 9 púpozott ek. liszt 9 dl tej Elkészítése: A tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukorral és vaníliás cukorral, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a felolvasztott margarint, a lisztet végül a hideg tejet. Ne ijedjünk meg egészen Bővebben……
Hozzávalók: Sárga tészta: 2 egész tojás 12,5 dkg kristálycukor 1/2 dl étolaj 1/2 dl langyos víz 1/2 cs. sütőpor 13 dkg rétesliszt A tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral, közé tesszük a tojások sárgáját a langyos vizet a sütőporral elkevert lisztet végül az étolajat. Zsírpapírral bélelt őzgerinc formába töltjük és Bővebben……
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 cs. sütőpor 22 dkg Rama 15 dkg porcukor 2 db tojás sárgája ½, citrom reszelt héja 2 ek. tej Töltelék: az egyik lap összetörve 2 dl tej 3 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 10 dkg Rama 1 rumaroma 2 ek. baracklekvár 4 ek. porcukor 2 Bővebben……
Hozzávalók: 8 egész tojás 35 dkg kristálycukor 7 ek. forró víz 25 dkg liszt 2 kk. kakaópor 1 cs. sütőpor Krém: 15 dkg Rama margarin 15 dkg porcukor 7,5 dkg rétesliszt 1 cs. vaníliás cukor 1 egész tojás 4,5dl tej Teteje és díszítés: 1 cs. kókuszreszelék, 1 ét tortabevonó Elkészítése: A 8 Bővebben……
Hozzávalók: 6 tojásfehérje 25 dkg kristálycukor 25 dkg őrölt mandula Krém: 15 dkg Rama 15 dkg porcukor 1 dl erős feketekávé 6 tojás sárgája Elkészítése: A 6 tojásfehérjéből, 25dkg cukorból gőz fölött kemény habot verünk. Közé keverünk 25dkg őrölt mandulát, és háromfelé osztjuk. Kivajazott tepsi hátán vizes késsel elsimítva, egyesével Bővebben……