Ánizsos piskótatallér

Hozzávalók:

  • 8 db tojás, felütjük és megmérjük.
  • Amilyen súlyú a tojás, olyan súlyú cukor és liszt szükséges hozzá, ánizsmag.

Elkészítése:

Az egész tojásokat a cukorral, gőz fölött kemény habbá verjük, majd a gőzről levéve közé keverjük a lisztet.

Nyomózsákba töltve kicsi halmokat rakunk belőle a sütőpapírral bélelt lemezre. Tetejére pár szem ánizsmagot szórunk és 180-fokos sütőben 10-15 percig, sütjük. (Ha a tészta nagyon folyós lenne, még egy kevés lisztet tehetünk hozzá.)