Hókifli sütemény recept

Hókifli

Hozzávalók

  • 50 dkg rétesliszt
  • 25 dkg margarin
  • 2 dl tejföl
  • 1 evőkanál porcukor
  • 2 dkg élesztő
  • 1 csipetnyi só
  • 1-1,5 liter tej

Elkészítés:

Az élesztőt kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztbe elmorzsoljuk a margarint, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk.

Ha a tészta esetleg nem állna össze, kevés langyos tej adható hozzá, amíg elérjük a megfelelő állagot.

Kétfelé vesszük és letakarva 15-30 percig pihentetjük.
3 mm vastagságúra nyújtjuk és köröket szaggatunk belőle.

A töltelék lehet dió, lekvár, mák… bármi, ízlés szerint.

Megtöltés után feltekerjük és kifliket hajtunk belőlük.

Sütőpapíron, előmelegített sütőben 180 °C-on körülbelül 15 percig sütjük, majd még melegen vaníliás porcukorba forgassuk.

🥂 Fogyassza egészséggel!