Kefíres gyümölcsös

Hozzávalók:

  • 2 pohár kefir
  • 4 kefires pohár liszt
  • 2 pohár cukor
  • 1 pohár étolaj
  • 3 tojássárgája
  • Pici fahéj
  • 1 cs. sütőpor
  • 30-40 dkg idény gyümölcs

Elkészítése:

A hozzávalókat együtt jól összekeverjük, zsírpapírral bélelt tepsibe öntjük, tetejét vastagon megszórjuk a gyümölccsel, majd 180-fokos sütőben 30-percig sütjük. Kockákra vágva, vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.