Kókusz kocka

Elkészítése:

2 egész tojást, 40 dkg cukrot, 8 dkg Rama-t, 4 ek. langyos mézzel habosra kavarunk
Hozzáadunk 2 dl tejet és ½ cs sütőporral elkevert 50 dkg lisztet.
180-fokos sütőben 25-30 percig sütjük.

Máz: 20 dkg Ramát, 30 dkg kristálycukorral, 4 ek. tejjel, felmelegítünk és hozzáadunk 1 üveg rumaromát, és 2 dkg keserű kakaóport.

Ebbe a mázba mártogatjuk a kockákra vágott tésztát, majd kókuszreszelékbe forgatjuk.