Vaníliás szalagóriás

Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- 2 egész tojás
- 2 dkg szalagória 2 ek. tejben feloldva
- 10 dkg Rama
- 10 dkg porcukor
- 2 dl tejföl
Ezeket az anyagokat összegyúrjuk, 5 részre osztjuk, 2 részt félre teszünk, a többit összedolgozzuk 2 ek. kakaóporral, és egy kevés tejjel. a kakaós részt háromfelé osztjuk. mind az 5 lapot vékonyra nyújtjuk, és tepsi hátán 180-fokon 7-9 percig világosra sütjük.
Krém:
- 4 cs. vaníliapudingot
- 40 dkg cukorral
- 2 cs. vaníliás cukorral
- 1,5 l tejben sűrűre főzünk
- Még forrón belekeverünk 15 dkg Ramat
A meleg krémmel töltjük a tésztát, úgy, hogy alulra kakaósat, rá fehér tésztát, újból kakaósat, fehéret, végül kakaósat teszünk. Tetejét porcukorral szórjuk meg.