Hozzávalók Tészta: 20 dkg Rama 3 egész tojás + 1 tojás fehérje (ami a kókuszgolyóból marad) 15 dkg porcukor 1.5 dl tejföl 3 ek tej 30 dkg liszt 1 cs sütőpor 2 ek kakaópor Kókuszgolyó: 20 dkg tehéntúró 3 ek porcukor 1 tojás sárgája 6 ek kókuszreszelék Krém: 5 dl Bővebben……
Hozzávalók 40 dkg Rama 40 dkg liszt 40 dkg túró 2 ek porcukor csipet só kevés reszelt citromhéj gyümölcs lekvár Elkészítés: A tészta hozzávalóit, a lekvár kivételével összegyúrjuk. Vékonyra kinyújtjuk, és háromszor hajtogatjuk pihentetés nélkül. ( ez, azt jelenti, hogy a kinyújtott tésztát többször összehajtjuk, majd kinyújtjuk, és ismét összehajtjuk, Bővebben……
Hozzávalók Tészta hozzávalói: 1 kg liszt 16 dkg Rama 12 dkg kristálycukor 4 tojás sárgája 8 dkg élesztő 3 cs. vaníliás cukor 1 csapott kk. só 5-6 dl tej 1 citrom reszelt héja Töltelék hozzávalói: 50 dkg túró 1 db citrom reszelt héja 5 dkg mazsola 10 dkg porcukor, 1 Bővebben……
Tészta hozzávalói: Összegyúrunk 30 dkg lisztet, 20 dkg Rama margarint 10 dkg porcukrot, 1 cs. sütőport, 1 cs. vaníliás cukrot, csipet sót és 2 tojás sárgáját. 180-fokos sütőben félig megsütjük, megkenjük sárgabarack lekvárral, rátesszük a túrókrémet, majd a felvert tojásfehérjét.( kb. 25-30 percig sütjük, elősütéssel együtt) Túrókrém: 50 dkg túró, 2 tojás Bővebben……
Hozzávalók: 30 dkg liszt 2 ek porcukor 1kk szalagória 1 egész tojás 1/2dl tej 10 dkg Rama Elkészítés: Ezeket az anyagokat összegyúrjuk és 2 lapot sütünk tepsi hátán, 180-fokra előmelegített sütőben kb 10 percig Krém: 25 dkg Rama margarint, habosra keverünk 25 dkg porcukorral és 2 cs vaníliás cukorral. Ha jó Bővebben……