Krémes kókuszos

Tészta: Ugyan az mint a kókusz szeleté, de a tetejére tojássárgája helyett, vanília krémet kenünk.

Krém:

  • 20 dkg Rama
  • 15 dkg porcukor
  • 2 cs. vaníliás cukor
  • 1 cs. vanília ízű pudingpor
  • 3 dl tej

Máz:

  • 1 tábla tortabevonó
  • 2 ek étolaj

A tejben megfőzzük a pudingot, a margarint habosra keverjük a cukorral, és vaníliás cukorral. Ha langyosra hűlt a puding, a két krémet jól összekeverjük, rásimítjuk a kihűlt sütemény tetejére. Egy órára hűtőbe tesszük, majd bevonjuk az olajjal felolvasztott tortabevonóval. Forró vízbe mártott késsel szeleteljük.