Hozzávalók: 37,5 dkg étcsokoládé 37,5 dkg Rama 50 dkg kristálycukor 1 cs vaníliás cukor 6 db nagy tojás 1 csipet só 22,5 dkg liszt Elkészítése: A csokoládét a margarinnal együtt, mikróban felolvasztjuk. Az egész tojásokat, a cukorral és vaníliás cukorral, a sóval, robotgéppel jó habosra verjük. Közé keverjük a margarinos Bővebben……
Hozzávalók: 2 pohár kefir 4 kefires pohár liszt 2 pohár cukor 1 pohár étolaj 3 tojássárgája Pici fahéj 1 cs. sütőpor 30-40 dkg idény gyümölcs Elkészítése: A hozzávalókat együtt jól összekeverjük, zsírpapírral bélelt tepsibe öntjük, tetejét vastagon megszórjuk a gyümölccsel, majd 180-fokos sütőben 30-percig sütjük. Kockákra vágva, vaníliás porcukorral meghintve Bővebben……
Hozzávalók: 3-4 db érett banán 25 dkg Rama 20 dkg porcukor 4 tojás 25 dkg liszt ½ cs. sütőpor 5 dkg csokoládé dara A mázhoz: Tortabevonó 1 ek. étolajjal felolvasztva Elkészítése: A margarint habosra kavarjuk a cukorral és az összenyomkodott banánokkal. Egyenként hozzáadjuk az egész tojásokat, majd a sütőporral elkevert Bővebben……
Hozzávalók: 15 dkg rétes liszt 15 dkg porcukor 15 dkg Rama 2 egész tojás 1/2cs sütőpor Késhegynyi szódabikarbóna Kb. 1dl kávé Pici tej, ha szükséges Elkészítése: A margarint habosra keverjük a porcukorral, majd egyesével hozzáadjuk az egész tojásokat a kávét a sütőporral és szódabikarbónával elkevert lisztet és annyi tejet, ha Bővebben……
Hozzávalók: 8 db tojás, felütjük és megmérjük. Amilyen súlyú a tojás, olyan súlyú cukor és liszt szükséges hozzá, ánizsmag. Elkészítése: Az egész tojásokat a cukorral, gőz fölött kemény habbá verjük, majd a gőzről levéve közé keverjük a lisztet. Nyomózsákba töltve kicsi halmokat rakunk belőle a sütőpapírral bélelt lemezre. Tetejére pár szem Bővebben……
Hozzávalók – tészta: 3 pohár kefir 6 kefires pohár rétes liszt 1.5 pohár étolaj 1.5 cs sütőpor 4 tojássárgája Elkészítése: A hozzávalókat így együtt jól összekeverjük majd két részre osztjuk a tésztát, és az egyik részhez hozzá keverünk 1 ek. keserű kakaóport ( ez a rész kicsivel lehet kevesebb). Mindkét Bővebben……
Hozzávalók: 5 db tojás 25 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor 25 dkg Rama 30 dkg rétesliszt 1 cs sütőpor 1 dl tej és 2 dkg keserű kakaópor Elkészítése: A tojás sárgákat habosra kavarjuk a Ramával a cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a hideg tejet a sütőporral elkevert lisztet, Bővebben……
Hozzávalók: 30 dkg liszt 25 dkg margarin 30 dkg porcukor 8 egész tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag nem főzős pudingpor 1 evőkanál kakaópor 4 dl tej Kókuszreszelék Citromhéj Elkészítése: Elkészítjük a főzés nélküli pudingport a 4 dl tejjel. A margarint simára keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk Bővebben……
Hozzávalók A tésztája ugyan az mint a kakaós csiga tésztája – recept itt! Baracklekvár vagy bármilyen más íz Elkészítés: A tésztát elkészítjük a kakaós csigánál leírt módon. Ha megkelt, téglalap alakra nyújtjuk, és 10-szer 10cm-es kockákra felvágjuk, közepébe bőven baracklekvárt vagy dzsemet teszünk. Ezután szorosan feltekerjük, úgy hogy a két Bővebben……
Hozzávalók Tészta hozzávalói: 50dkg liszt 8dkg margarin 6dkg kristálycukor 2 tojás sárgája 4dkg élesztő 2cs vaníliás cukor 2 csipet só 2.5-3dl tej reszelt citromhéj Kakaós töltelék: 4ek cukrozatlan kakaó 10ek kristálycukor kevés étolaj A kinyújtott tésztát lekenjük étolajjal és vastagon megszórjuk a cukorral összekevert kakaóporral. Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk egy Bővebben……
Hozzávalók 50 dkg liszt 6 dkg porcukor 15 dkg Rama 2.5 dkg élesztő 3 db tojássárgája 2.5 dl langyos tej 1 cs vaníliás cukor ½ citrom reszelt héja 1 mk. só Tetejére: 80 dkg magozott szilva 12 dkg porcukor 1 mk. őrölt fahéj Elkészítés: Az élesztőt egy kevés tejjel, 1kk Bővebben……
Hozzávalók 60 dkg liszt 25 db szaharin 3 ek. kristálycukor 1 dl étolaj 1 cs. élesztő csipet só 4 dl tej 2-3 ek. kakaó Elkészítés: A szaharint porrá törjük, összekeverjük a liszttel, cukorral, sóval, a langyos tejben felfuttatott élesztővel és az étolajjal együtt, jól összedolgozzuk. A tésztát kettévesszük és az Bővebben……
Hozzávalók 50 dkg liszt 10 dkg porcukor 2 dkg élesztő 4-5 dl tej 4 tojássárgája 1 csipet só 10 dkg Rama 1 cs vaníliás cukor 5-10 dkg mazsola vagy kandírozott gyümölcs, ízlés szerint a tetejére vaníliás porcukor vagy csokoládé. Elkészítés: Az élesztőt 2dl édes tejben felfuttatjuk. Habosra keverjük a puha Ramát Bővebben……
Hozzávalók (6db tésztához) 90 dkg liszt 25 dkg Rama 12.5 dkg zsír 10 dkg porcukor 2.5 dkg élesztő 2 db tojássárgája 1 dkg só 1 dl hideg tejszín és kb. 2 dl hideg víz. Elkészítés: A lisztben elmorzsoljuk a Ramát a zsírt és az élesztőt (nem kell keleszteni). Hozzáadjuk a cukrot Bővebben……
Hozzávalók 50 dkg rétesliszt 25 dkg margarin 2 dl tejföl 1 evőkanál porcukor 2 dkg élesztő 1 csipetnyi só 1-1,5 liter tej Elkészítés: Az élesztőt kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztbe elmorzsoljuk a margarint, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk. Ha a tészta esetleg nem állna össze, kevés langyos Bővebben……
Hozzávalók 50 dkg liszt 32 dkg Rama 2 tojássárgája 2 dkg só ½ dl tejszín, 15 dkg darált mandula, (egy keveset hagyjunk meg a tetejére díszítésnek). Elkészítés: Az anyagokból sima tésztát gyúrunk, 6-8mm vastagságúra nyújtjuk, és különböző kekszformával kiszaggatjuk. Tetejét megkenjük tojássárgájával, és száradásig hűtőszekrénybe tesszük, ismét megkenjük tojássárgájával, megszórjuk Bővebben……
Hozzávalók 60 dkg liszt 1 Rama 2 tojássárgája 1 cs. élesztő 1 dl langyos tej 1 ek. só Kevés cukor Tejföl szükség szerint 1 dl étolaj, Tetejére: 1 tojás, reszelt sajt Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk a cukros langyos tejjel és a többi hozzávalóval (kivéve az étolaj) együtt jól összedolgozzuk. Fél Bővebben……
Hozzávalók 50dkg finom liszt 2,5dkg élesztő 2,5kk só 1 egész tojás 15dkg összetört főtt burgonya 2-2,5dl tej (függ a burgonya nedvesség tartamától) margarin a kenéshez reszelt sajt a szóráshoz vagy köménymag gépsonka vagy parizer kockák a töltelékhez (ezek el is maradhatnak anélkül is finom) Elkészítés: A lisztet összekeverjük a sóval, Bővebben……